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자두의 효능 선택법 건강하게 생활을 하기 위해서는 운동과 음식을 골고루 섭취해야 하는데요. 오늘은 자두에 대해 알아보겠습니다. 자두의 효능 선택법을 확인해보고 자두로 만들 수 있는 음식의 레시피와 방법까지 안내하겠습니다. 이달의 식재료 자두 함께 확인해보겠습니다. 자두의 효능? 비타민과 무기질이 풍부하고 유기산과 과당을 많이 함유하고 있습니다. 또한 칼슘 함량이 다른 과실보다 높아 어린이 발육이나 노인들의 골다공증 예방에 좋습니다. 자두의 효능을 알아봤으니 선택법을 안내하겠습니다.. 과육이 단단하며 끝이 뾰족하고 꼭지가 마르지 않은 것으로 껍질에 윤기가 나고 당도가 높으며 상처가 없는것이 좋습니다. 자두타르트 - 주재료 : 자두(4개) - 자두필링 : 자두(6개), 설탕(2분의1컵), 레몬(4분의1개) ..